Mediterrán sütő keverék, kenyérliszt 350g

Mediterrán kenyér 350 g

 

Pikáns, fűszernövényekkel és paradicsom darabokkal…

 

Tápérték, 100 g mediterrán kenyér sütőkeverékre számítva

 

Energia:                    1018 kJ (240 kcal)                          Zsír:                                       2 g

Fehérje:                     8,3 g                                                    ebből telített zsírsavak:      0,3 g

Szénhidrát:               46 g                                                   Élelmi rost:                            3 g

ebből cukor:              1,9 g                                                  Só:                                         1,2 g

 

Összetevők:              Búzaliszt, paradicsom pehely (2,5 %), szárított búza kovász (természetes úton fermentált búzaliszt), étkezési só, szárazélesztő, fűszerek, fűszernövények, cukor.

 

Az értékek a természetes anyagoknál szokásos mértékben ingadozhatnak.

 

Allergének

A sütőkeverék tartalmazza: élesztőgomba (saccharomyces nemzetség), glutén (gyakori megnevezése sikér).

 

A sütőkeverék tartalmazhatja: szezámmag (olajos mag, gazdag kalciumban, magnéziumban, rézben, biotinban, növényi zsírokban, és értékes fehérjékben), édes csillagfürt (hüvelyesek nemzetsége, koleszterin- és gluténmentes), szója/szójafehérje, tej (itt laktóz, összeférhetetlenség a tejcukorral), tojás.

 

 

Sütési utasítás

 

Húzza le a fóliát. Töltsön 300 ml, 35 °C-os vizet, és 1 evőkanál olíva olajat a sütőformába, és a sütőkeveréket, evőkanállal legalább 2 percig keverje, hogy egyenletes tésztát kapjon.

Befedve, meleg (30-50 °C-os) helyen min. 30 percig pihentesse, amíg a tészta az edény felső peremét el nem éri.

Süsse meg a kenyeret egy előmelegített, alsó/felső fűtésű sütőben, 180 °C-on, 45-55 perc alatt, a második legalsó sínre betolva.

10-20 percig hagyja a kenyeret hűlni, majd húzza szét a tálat és szükség esetén a kiszedésnél segítsen egy késsel.

 

Fontos: mikrohullámú sütőben nem használható!