Proteines sütő keverék, kenyérliszt 300g

Tápérték, 100 g nagy fehérjetartalmú kenyér sütőkeverékre számítva

 

Energia:                    1061 kJ (254 kcal)                          Zsír:                                       12 g

Fehérje:                     24 g                                                   ebből telített zsírsavak:      1,6 g

Szénhidrát:               8,0 g                                                  Élelmi rost:                            9,1 g

ebből cukor:              2,3 g                                                  Só:                                         1,2 g

 

Összetevők:              Búzafehérje, szójaliszt (20 %), szójadara (10 %), teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt, lenmag, napraforgómag, szezámmag, rozsliszt, búzakorpa, szárított kovász (fermentált rozsliszt), szárazélesztő, étkezési só, árpamaláta liszt.

 

Az értékek a természetes anyagoknál szokásos mértékben ingadozhatnak.

 

 

Sütési utasítás

 

Húzza le a fóliát. Töltsön 300 ml, 35 °C-os vizet a sütőformába, és a sütőkeveréket, evőkanállal legalább 2 percig keverje, hogy egyenletes tésztát kapjon.

Tegye a sütőformát az előmelegített sütő második legalsó sínjére. Az alsó/felső fűtésű sütő hőmérsékletét állítsa 180 °C-ra, és 45-55 percig süsse a kenyeret.

10-20 percig hagyja hűlni, majd húzza szét a tálat és szükség esetén a kiszedésnél segítsen egy késsel.

 

Fontos: mikrohullámú sütőben nem használható!

 

 

 Allergének

 

A sütőkeverék tartalmazza: élesztőgomba (saccharomyces nemzetség), glutén (gyakori megnevezése sikér).

 

A sütőkeverék tartalmazhatja: szezámmag (olajos mag, gazdag kalciumban, magnéziumban, rézben, biotinban, növényi zsírokban, és értékes fehérjékben), édes csillagfürt (hüvelyesek nemzetsége, koleszterin- és gluténmentes), szója/szójafehérje, tej (itt laktóz, összeférhetetlenség a tejcukorral), tojás.