Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Vélemények
Összetevők, Tápérték
Allergének
Elkészítés
Részletek
KenyérSütőkeverék, Kenyérliszteink, klasszikus kiszerelésben
Válassza ki kedvencét 12 rendkívül finom termékünk közül! Valamennyi kenyérSütőkeverék, Kenyérliszt egyszerűen feldolgozható automata kenyérsütőben, vagy hagyományos módon, sütőben.
Javaslatunk: Kenyérsütő automatába öntse bele a megadott mennyiségű langyos vízet (kb 3 dl). Tegye bele a kenyérSütőkeverék, Kenyérlisztet (Általában 500g).
Állítsa be a megfelelő programot, és hogy hány óra múlva szereté a friss kenyeret. Minden nap új élmény! Próbáljon ki több félét is!
KenyérSütőkeverék, Kenyérliszteink 500 g-os és 1 kg-os kiszerelésben kaphatók.
Tápérték, 100 g rozskeverék kenyér Sütőkeverék, Kenyérlisztre számítva
Energia: 1411 kJ (333 kcal) Zsír: 1,3 g
Fehérje: 12 g ebből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 65 g Élelmi rost: 6,7 g
ebből cukor: 3,0 g Só: 1,9 g
Összetevők: Rozsliszt (47 %), búzaliszt, szárított búzakovász (természetes úton fermentált rozsliszt), jódozott étkezési só, szárazélesztő, szőlőcukor, árpamaláta liszt, savanyító anyag (almasav), maláta extraktum (árpa, rozs), lisztkezelő anyag (aszkorbinsav).
Az értékek a természetes anyagoknál szokásos mértékben ingadozhatnak.
Adatok
brand
Küchenmeister
gyártó
Küchenmeister
Arukereso.hu Export Kategória
liszt
Raktárkészlet
120 db
Cikkszám
312007
Tömeg
1 kg/db
Vélemények
Összetevők, Tápérték
Tápérték, 100 g rozskeverék kenyér sütőkeverékre számítva
Energia: 1411 kJ (333 kcal) Zsír: 1,3 g
Fehérje: 12 g ebből telített zsírsavak: 0,2 g
Szénhidrát: 65 g Élelmi rost: 6,7 g
ebből cukor: 3,0 g Só: 1,9 g
Összetevők: Rozsliszt (47 %), búzaliszt, szárított búzakovász (természetes úton fermentált rozsliszt), jódozott étkezési só, szárazélesztő, szőlőcukor, árpamaláta liszt, savanyító anyag (almasav), maláta extraktum (árpa, rozs), lisztkezelő anyag (aszkorbinsav).
Az értékek a természetes anyagoknál szokásos mértékben ingadozhatnak.
Allergének
Allergének
A sütőkeverék tartalmazza:
glutén, élesztő.
A sütőkeverék tartalmazhatja:
Tojás, tej, szója, szezám, csillagfürt.
Elkészítés
Sütési utasítás
500 g kenyérsütő keveréket és 340 langyos vizet (vagy 1 kg kenyérsütő keveréket és 680 ml langyos vizet) valamint 1 evőkanál (illetve 2 evőkanál) olíva olajat adagolunk a készülékbe. A dagasztóhoroggal először lassan, majd a legnagyobb megengedett fokozaton addig keverjük, amíg a tészta a lapát széléről le nem válik. Ekkor a tésztát belisztezzük, és 30-60 percig pihentetjük.
A tésztából hosszúkás darabokat vágunk és egy bezsírozott sütőlapra helyezzük ezeket, vagy a teljes tésztamennyiséget egy szögletes formába töltjük. Lepénykenyér készítéséhez a tésztát egy sütőlapon laposra nyomjuk.
A tésztát ismét betakarjuk és 30-45 percig pihentetjük, míg a térfogata kétszeresére nem nő. Ezután a ciabatta kenyeret előmelegített sütőben, középre helyezve 220 °C-on (légkeverős sütőben 200 °C-on) megsütjük.
Sütési idők (500 g-os sütőkeveréknél):
12 db kis Ciabatta: 15-20 perc
1 db lepénykenyér: 23-30 perc
1 db szögletes kenyér: 30-40 perc
Kenyérsütő automata használata esetén
Először öntsünk a kenyérsütő gép dagasztó edényébe 300 ml, 20-25 °C-os vizet, majd ½ csomag kenyérsütő keveréket., és 1 evőkanál olíva olajat. Indítsuk el a sütőprogramot.
